Zutat:Zitronenlimonade

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Zitronenlimonade
(Basismenge fehlt): enthalten:
Brennwert:	keine Angabe / keine Angabe
Fett:	keine Angabe
Kohlenhydrate:	keine Angabe
Eiweiß:	keine Angabe
Cholesterin:	keine Angabe
Ballaststoffe:	keine Angabe
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Limonade ist ein Erfrischungsgetränk, dass mit Kohlensäure versetzt ist, um so erfrischender zu sein. Im Gegensatz zu Mineralwasser mit Kohlensäure wird der Limonade Zucker und Geschmacksstoff hinzugefügt. Bei der Zitronenlimonade ist die Zitronensaft oder Zitronenaroma.

Es gibt grundsätzlich zwei verschiedene Sorten von Zitronenlimonade. Eine klate Sorte, die voll und ganz auf Farbstoffe verzichtet. Die bekannteste Sorte ist vielleicht „Sprite“. Es gibt aber auch Sorten die Farbstoffe beinhalten. Bei diesen wird auch die Schale (die äußere Hautschicht) der Zitrone verwendet. Dadurch bekommt die Limonade eine leicht gelbliche bis sogar grünliche Färbung. Es werden auch Limetten zur Bildung der Geschmacksstoffe verwendet.

In der Cocktailbar kommt in der Regel die klare Zitronenlimonade zum Einsatz, da es sie schon viel länger gibt, als die nicht Farblose.

[Bearbeiten] Mengenangaben

• x[–y] g, ml, l, TL, EL, ...

[Bearbeiten] Siehe auch

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