Zutat:Wilstermarschkäse
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Wilstermarschkäse | |
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| 100 g Rohware (45% Fett i. Tr.) enthalten: | |
| Brennwert: | 1382 kJ / 330 kcal |
| Fett: | 25 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Der Wilstermarschkäse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Ammerland. Seine Reifezeit beträgt 4 bis 6 Wochen und sein Teig ist schnittfest und geschmeidig. Der Geschmack des Käses mild-säuerlich bis dezent herb.
