Zutat:Wiener Würstchen
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Wiener Würstchen | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Wiener Würstchen oder Frankfurter Würstchen sind gebrühte Würstchen, die in Natur- oder Kunstdarm gefüllt sind. Sie haben geschmacklich sehr viel Ähnlichkeit mit der Bockwurst, sind aber in der Regel dünner. Man kann sie sowohl warm, als auch kalt verzehren, weil sie bereits gegart verkauft werden. Dazu schmeckt Senf und ein Brötchen.
Wiener Würstchen werden auch oft als Einlage in Eintöpfen und Suppen verwendet. Mal setzt man sie als Ganzes ein, mal schneidet man sie klein. Erbsen-, Bohnen- und Linsensuppe erhalten so eine wohlschmeckende Fleischeinlage.
