Zutat:Walnussöl
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Walnussöl | |
|---|---|
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| 100 ml Walnussöl enthalten: | |
| Brennwert: | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett: | 99,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Cholesterin: | 1,5 mg |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Walnussöl ist ein hochwertiges Speiseöl aus reifen, teilweise auch gerösteten Walnüssen. Es ist von blasser bis hellgelber Farbe, relativ dünnflüssig, hat einen intensiven und nussigen Geschmack.
Walnussöl sollte nicht erhitzt werden und eignet sich deshalb besonders für Salate. Besonders beliebt ist es in der französischen Küche. Das Öl soll nicht erhitzt werden. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
[Bearbeiten] Mengenangaben
- x[–y] TL|EL Walnussöl
- x[–y] ml|cl|dl|l Walnussöl
