Zutat:Sumach

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Sumach
Sumach
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Gewürzsumach ist eine Pflanzenart aus der Gattung Sumach. Er wird auch Gerbersumach, Sizilianischer Sumach oder Färberbaum genannt.

Geschmack und Aroma

Gewürzsumach schmeckt fruchtig-säuerlich.

Verwendung/Küche

Gewürzsumach wird meist großzügig über Salate, Fleischgerichte (z.B. Lahmacun) und Reisgerichte gestreut.

Beschaffung

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Lagerung

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Siehe auch

Andere Ausgaben