Zutat:Seitan
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Seitan | |
|---|---|
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| 100 g Seitan enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Seitan ist ein dem Tofu ähnliches Produkt der asiatischen Küche. Es wird aus Weizeneiweiß gewonnen und kann als Fleischersatz verwendet werden.
