Kategorie:Schafskäse

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
(Weitergeleitet von Zutat:Schafskäse)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Pecorino rosso Volterrano

Schafskäse (auch Schafkäse) und Schafsfrischkäse sind Käsesorten aus Schafsmilch, hauptsächlich als Weichkäse. Schafskäse unterscheidet sich vor allem durch den stärkeren Geruch und Geschmack (vgl. Ziegenkäse) von Käse aus Kuhmilch.

Bekannte Schafskäsesorten

Abertam, Beenleigh Blue, Feta, Halloumi, Lanark Blue, Kefalotiri, Idiazabal, Manchego, Oscypek, Pecorino, Roncal, Roquefort, Torta del casar, Oscypek, Bryndza

Siehe auch

Diese Kategorie listet auch Käsesorten auf, die nicht aus reiner Schafsmilch hergestellt sind. Ein geringer Anteil Schafsmilch in anderer Milch genügt, um dem Käse eine andere Geschmacksrichtung zu geben; somit werden auch diese Käsen hier aufgeführt (wenn sie entsprechend kategorisiert wurden).

Unterkategorien

Es werden 2 von insgesamt 2 Unterkategorien in dieser Kategorie angezeigt:
In Klammern die Anzahl der enthaltenen Kategorien (K), Seiten (S), Dateien (D)

Medien in der Kategorie „Schafskäse“

Es werden 7 von insgesamt 7 Dateien in dieser Kategorie angezeigt:

Andere Ausgaben