Zutat:Sahnesteif
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Sahnesteif | |
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| 100 g Sahnesteif enthalten: | |
| Brennwert: | 1550 kJ / 365 kcal |
| Fett: | 30,7 g |
| Kohlenhydrate: | 91,2 g |
| Eiweiß: | 2,3 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Sahnesteif ist ein Hilfsmittel in der Küche um steif geschlagene Sahne zu stabilisieren. Sahnesteif besteht aus modifizierter Stärke. Ein handelsübliches Päckchen enthält 8 g und reicht für 200 bis 250 ml Schlagsahne.
