Zutat:Rosenwasser
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Rosenwasser | |
|---|---|
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Rosenwasser ist ein Nebenprodukt bei der Destillation von Rosenöl aus Rosenblüten. Rosenwasser eignet sich zum Beispiel zum Parfümieren von Marzipan und zur Aromatisierung von Süßspeisen, Eis und Teigwaren. Dieses Destillat spielt eine wichtige Rolle in der Küche der Maghreb-Staaten und des Orients.
