Zutat:Pul Biber
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| Pul Biber | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Pul Biber (türkischer Plättchenpaprika oder auch Paprikaflocken) ist eine vor allem in der türkischen Küche verwendete Streuwürze aus etwas feuchtem Paprika. Es besitzt eine intensive rote Farbe mit einer relativ leichten Schärfe.
Schmorgerichte wie Güvec werden mit diesem Pulver gewürzt.
[Bearbeiten] Mengenangaben
- x[–y] Msp|TL|EL Pul Biber
