Zutat:Nougat

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Nougat
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Nougat, auch Nugat genannt, ist eine Süßware. Es besteht aus Nüssen (Haselnuss, Mandel), Zucker oder Honig, Rosenwasser und Kakao. Aus Nougat werden oft Pralinen und Brotaufstriche hergestellt.

[Bearbeiten] Bezeichnungen

• Deutschland: Nougat, Nussnougat oder Nuss-Nougat
• Italien: Gianduja, Gianduia oder Gianduya und Torrone
• Frankreich: weiches oder hartes Praliné und Montélimarnougat
• Spanien: Turrón
• Niederlande: Holländischer Nougat
• Türkei: Türkischer Honig und Halva

[Bearbeiten] Industrielle Produkte auf dem deutschen Markt

[Bearbeiten] Rezepte

• Gianduja
• Herbes Praliné (Nougat)
• Mildes Praliné (Nougat)
• Türkischer Honig
• Weißes Mandelnougat

[Bearbeiten] Mengenangaben

• x[–y] g|dag|kg Nougat

[Bearbeiten] Siehe auch

• Wikipedia:Nougat