Zutat:Nougat
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Nougat | |
|---|---|
| |
| 100 g weißer Nougat enthalten: | |
| Brennwert: | 1861 kJ / 441 kcal |
| Fett: | 13 g |
| Kohlenhydrate: | 77 g |
| Eiweiß: | 4,9 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Nougat, auch Nugat genannt, ist eine Süßware. Es besteht aus Nüssen (Haselnuss, Mandel), Zucker oder Honig, Rosenwasser und Kakao. Aus Nougat werden oft Pralinen und Brotaufstriche hergestellt.
Bezeichnungen
- Deutschland: Nougat, Nussnougat oder Nuss-Nougat
- Italien: Gianduja, Gianduia oder Gianduya und Torrone
- Frankreich: weiches oder hartes Praliné und Montélimarnougat
- Spanien: Turrón
- Niederlande: Holländischer Nougat
- Türkei: Türkischer Honig und Halva
Weitere Nährwerttabellen
| 100 g dunkles Nuss-Nougat enthalten: | |
| Brennwert: | 2425 kJ / 581 kcal |
| Fett: | 36,6 g |
| Kohlenhydrate: | 55,0 g |
| Eiweiß: | 8,0 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
| 100 g Nougatschokolade enthalten: | |
| Brennwert: | 2286 kJ / 546 kcal |
| Fett: | 33,7 g |
| Kohlenhydrate: | 55,0 g |
| Eiweiß: | 6,0 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| 100 g Haselnuss-Nougat enthalten: | |
| Brennwert: | 2587 kJ / 678 kcal |
| Fett: | 47,3 g |
| Kohlenhydrate: | 38,8 g |
| Eiweiß: | 8,3 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| 100 g Nougatkugeln (1) enthalten: | |
| Brennwert: | 2420 kJ / 582 kcal |
| Fett: | 40,0 g |
| Kohlenhydrate: | 46,0 g |
| Eiweiß: | 7,8 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| 100 g Krokant-Nugat (2) enthalten: | |
| Brennwert: | 2223 kJ / 533 kcal |
| Fett: | 30,3 g |
| Kohlenhydrate: | 55,1 g |
| Eiweiß: | 7,4 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| 100 g heller Nougat (3) enthalten: | |
| Brennwert: | 2587 kJ / 618 kcal |
| Fett: | 47,3 g |
| Kohlenhydrate: | 38,8 g |
| Eiweiß: | 8,3 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
Nougatschokolade
Nougatkugeln (1)
Krokant-Nugat (2)
Heller Nougat (3)
Rezepte
- Gianduja
- Herbes Praliné (Nougat)
- Mildes Praliné (Nougat)
- Türkischer Honig
- Weißes Mandelnougat
