Zutat:Melone
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| Melone | |
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| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Melonen gehören zur Familie der Kürbisse, werden aber im Gegensatz zu diesen als Obst verwendet. Sie wachsen in subtropischen bis tropischen Gebieten und sind große, saftreiche Beerenfrüchte.
Es wird hauptsächlich zwischen Zuckermelonen und Wassermelonen unterschieden. Der Begriff Honigmelone wird häufig als Synonym für Zuckermelone verwendet, beschreibt aber genaugenommen eine Zuckermelonen-Unterart.
Sorten
Zuckermelonen
- Cantaloupe-Melonen, Warzenmelonen, warzenartige Schale
- Charentais-Melone, weißlich mit dunklen Streifen
- Ogen Melone, gelb, rund
- Netzmelonen, netzartige Schale
- Galiamelone (grünlich)
- Honigmelonen, glattschalig
- Kanarische Melone, gelb, oval, erinnert an einen Rugbyball
- Casabamelone, gelb, rund
- Honey Dew
Wassermelonen
- Sugar Baby, dunkelgrün, rund
- Crimson Sweet, dunkelgrün-hellgrün gestreift, oval
- Nara-Melone
Honigmelone
