Zutat:Maisgrieß, grob
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Maisgrieß, grob | |
|---|---|
| |
| 100 g grobes Maisgrieß enthalten: | |
| Brennwert: | 1515 kJ / 357 kcal |
| Fett: | 2,2 g |
| Kohlenhydrate: | 77,0 g |
| Eiweiß: | 7,8 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 5,0 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Grobes Maisgrieß, auch Kukuruz genannt, sind mit Keimlingen und Schalen grob gemahlene Maiskörner. Ideal für herzhafte und süße Gerichte aus Österreich und dem Balkan. In der Küche kann als Bindemittel für eine Grütze verwendet werden.
[Bearbeiten] Mengenangaben
- x[–y] g|dag|kg grobes Maisgrieß
[Bearbeiten] Siehe auch
- Grieß
- feines Maisgrieß
- Wikipedia:Grieß
