Zutat:Karotte
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| Karotte | |
|---|---|
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| 100 g frische Karotten enthalten: | |
| Brennwert: | 110 kJ / 26 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 3,6 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Die Karotte ist die Mohrrübe, die Möhre, das Rübli halt jene orangene Wurzel aus dem Garten, die man in der ganz einfachen Küche nur in der For des Erbsen und Wurzeln Gemüses aus der Dose findet. Aber, Karotten sind preiswert und vielseitig zu verwenden.
Als Rohkost sind sie einfach anzubieten. Schön raspeln, dann mit aufgeschlagenem Creme Fraiche und etwas Kräuter vermischen, schon ein schöner Salat. Zu Suppen als Bestandteils des so genannten Suppengrüns, als Bestandteil von Tomaten-Nudel-Saucen oder als Gemüse frisch gekocht, immer ein Genuss.
[Bearbeiten] Mengenangaben
- x[–y] Karotte[n]
- x[–y] g|dag|kg Möhren
