Zutat:Langer Pfeffer

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Langer Pfeffer
Langer Pfeffer
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Langer Pfeffer (lat.: Piper longum) ist eine Pflanze aus der Familie der Pfeffergewächse. Er wird auch Stangenpfeffer genannt.

Geschmack und Aroma

Langer Pfeffer ist schärfer als Schwarzer Pfeffer.

Verwendung

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Beschaffung

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Lagerung

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Siehe auch

Andere Ausgaben