Zutat:Lachsforelle
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Lachsforelle | |
|---|---|
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| 100 g Lachsforelle enthalten: | |
| Brennwert: | 569 kJ / 136 kcal |
| Fett: | 7,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 17,6 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Als Lachsforellen werden Forellen (meist wird die Regenbogenforelle verwendet) bezeichnet, deren Fleisch durch die Ernährung mit Bachflohkrebsen oder entsprechendem Futter eine rötliche Färbung angenommen hat.
