Zutat:Kürbiskernöl
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Kürbiskernöl | |
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| 100 ml Kürbiskernöl enthalten: | |
| Brennwert: | 3682 kJ / 896 kcal |
| Fett: | 99,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Kürbiskernöl wird aus dem Ölkürbis gewonnen, ist traditionell und qualitativ hochwertig und als traditionelles Kürbiskernöl aus der Steiermark erhältlich. Entgegen dem von der EU auf die Herkunft geschütztem steirischem Kürbiskernöl (g.U.) wird eine große Menge an Kürbiskernöl aus fernöstlichen Ländern eingeführt und als echtes Kürbiskernöl verkauft. Die Qualität dieser Öle ist aber gering, die Öle sind durch sehr günstige Preise erkennbar und für die bessere Küchee nicht empfehlenswert.
