Zutat:Gänseblümchen
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Gänseblümchen | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Die Blüten der Gänseblüten sind essbar und schmecken wunderbar. Die Knospen sowie die nur halb geöffneten Blüten schmecken angenehm nussartig, die geöffneten Blüten dagegen leicht bitter, wodurch sie sich vorrangig als Salatzutat eignen.
Tipp
Frische Gänseblümchen samt Blüte und Stiel auf ein frisches Bauernbrot mit feiner Butter geben.
