Zutat:Fruchtminze

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Fruchtminze
Fruchtminze
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Rezepte, die diese Zutat verwenden

Fruchtminzen (Mentha x piperita var. citrata) besitzen ein fruchtig-frisches Aroma.

Systematik

Geschmack und Aroma

Fruchtminzen (Mentha x piperita var. citrata) besitzen ein fruchtig-frisches Aroma.

Verwendung

Fruchtminzen werden in der Küche gewöhnlich nur zur Zubereitung von Getränken und Obstsalaten verwendet. Für andere Gerichte verwendet man andere Minzen.

Lagerung

  • Frische Minze lässt sich gut einfrieren.
  • Frische Minze kann einige Tage in einem Eisschrank in einem Frischhaltebeutel aufbewahrt werden.
  • An einem kühlen Ort, hält sich die getrocknete Minze über mehrere Monate in einer dunklen, luftdicht verschließbaren Dose oder Glas.

Siehe auch

Andere Ausgaben