Zutat:Dinkel
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Dinkel | |
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| 100 g Dinkel enthalten: | |
| Brennwert: | 1440 kJ / 340 kcal |
| Fett: | 2,3 g |
| Kohlenhydrate: | 66,0 g |
| Eiweiß: | 14,0 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 8,8 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Dinkel ist eine Getreideart und wird als Vorläufer des Weizens betrachtet. Dinkel kann für Lebensmittel wie Brot, Nudeln oder Kuchen verwendet werden. Er wird in der Küche ganz, gemahlen, geschrotet oder als Grieß eingesetzt.
