Zutat:Cornichon
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Cornichon | |
|---|---|
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| 100 g Rohware enthalten: | |
| Brennwert: | 126 kJ / 30 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 2,6 g |
| Eiweiß: | 1 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Cornichons sind eigentlich nichts anderes als Gewürzgurken, die sehr klein sind. Im Original werden sie ohne Zucker oder Süssstoff hergestellt. Das ist aber nur in Frankreich und der Schweiz der Fall, wo Cornichons außer der Größe auch einen geschmacklichen Unterschied haben. Aber in der Regel handelt es sich um normale Gewürzgurken.
