Zutat:Chilisauce
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Chilisauce | |
|---|---|
| |
| 100 g Chilisauce Durchschnittlich enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Eine Chilisauce ist eine scharfe Würzsauce, die aus Chilischoten und anderen Zutaten hergestellt wird. Neben der Schärfe wird Chilisauce auch zur Veränderung des eigentlichen Geschmacks eines Gerichtes verwendet. Die Herstellung von Chilisaucen kann durch Kochen, Fermentation, aber auch durch Verwendung von ausschließlich rohen Zutaten erfolgen.
