Zutat:Pomeranze
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| Pomeranze | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
- Die Pomeranze (Citrus aurantium L.) oder Bitterorange, auch Sevilla-Orange und Saure Orange genannt, ist eine Zitruspflanze. Ihre Frucht ist orangenähnlich, aber kleiner. Die im reifen Zustand leuchtend orange Schale ist dicker und unebener als die der Orange. Aus ihr wird z.B. Orangeat hergestellt.
- Auch die englische Bitter Orange Marmelade wird aus Pomeranze hergestellt. Außerdem werden die Schalen der Pomeranze für die Herstellung des Likörs Curaçao und für die italienische Bitterorangenlimonade Chinotto benötigt.
[Bearbeiten] Siehe auch
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