Zutat:Bandnudeln
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| Bandnudeln | |
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| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Bandnudeln sind flache Nudeln und tragen je nach Breite und Form des Rands unterschiedliche Namen:
- Bavette (schmale Bandnudeln)
- Bavettine (kleine, schmale Bandnudeln)
- Chitarrine Caserecce (strudelförmig aufgerollt)
- Fettucelle
- Fettuccine (Bandnudeln)
- Lasagnette
- Linguine oder Trenette (ca. 3–4 mm)
- Mafaldine (gewellt)
- Papardelle (breite Bandnudeln)
- Reginette (am Rand gewellt)
- Tagliatelle (ca. 5-10 mm)
- Taglierini (dünne Bandnudeln)
- Tagliolini (sehr dünne Bandnudeln)
