Zutat:Apfelduftpelargonie
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| Apfelduftpelargonie | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Die Apfelduftpelargonie (lat.: Pelargonium odoratissimum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Storchschnabelgewächse und gehört zu den Duftpelargonien. Sie wird auch Zitronengeranie genannt.
[Bearbeiten] Geschmack und Aroma
Die Pflanze duftet und schmeckt nach Zitronen und Äpfeln.
[Bearbeiten] Verwendung
Die Blätter werden wegen ihres Cidre-ähnlichen Aromas als Gewürz, besonders für Süßspeisen und Marmeladen verwendet.
[Bearbeiten] Beschaffung
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[Bearbeiten] Lagerung
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[Bearbeiten] Mengenangaben
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