Zubereitung:Zusammenwaschen
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
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Unter Zusammenwaschen, auch Anwaschen oder Auswaschen genannt, versteht man das Entfernen mit Hilfe eines Pinsels von Zuckerkristallen und Schaumresten beim Zuckerkochen am Rand des Kochgefäßes.