Zubereitung:Tortenbodenform
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
|
Tortenbodenformen dienen zum Backen von Böden für Obstkuchen. Sie haben keinen glatten Boden, sondern einen umlaufenden Rand, der dann nach dem Backen und Wenden das Obst auf dem Boden hält. Diese Formen sind deshalb als Tarteform wenig geeignet. Ein richtige Tarteform hat einen glatten Boden.