Zubereitung:Strainer
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
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Der Strainer wird in Deutschland auch Barsieb genannt. Dieses Sieb hat den Vorteil, dass man seine Größe verändern, sprich auf die Größe des verwendeten Glases anpassen kann. Mochte man Eis und Fruchtstücke nicht mit im Cocktail haben, dann verwendet man den Strainer. Man spricht dann von abseihen, englisch to strain. In dem Begriff abseihen steckt also der Begriff Strainer mit drin. Strainer werden heute aus besonders hochwertigem Stahl gefertigt. Sie sind also gegen die pausenlosen Angriffe durch Wasser, Eis, Säuren und Alkohol bestens gerüstet.
