Zubereitung:Schlagkessel
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
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Ein Schlagkessel (Schlagschüssel) ist eine halbrunde Metallschüssel mit Griffen. Sie kann zum Eiweiß- Sahne- oder Creme-Schlagen, aber auch als Wasserbad genutzt werden. Wichtig: der Standring unter der Schüssel.
