Saisonkalender Gemüse und Salate

Der Saisonkalender Gemüse und Salate zeigt auf einen schnellen Blick, in welchen Monaten gesuchte Gemüse- und Salatsorten Saison haben und damit auch meist recht günstig und frisch zu haben sind. Ein Klick auf das Bildsymbol zeigt, wie die Pflanze aussieht.

Siehe auch

• Saisonkalender Obst
• Saisonkalender Kräuter und Gewürze
• Saisonkalender Pilze

Legende   Keine oder geringe Verfügbarkeit   Nebensaison: steigende oder fallende Verfügbarkeit   Hauptsaison: hohe Verfügbarkeit Hauptsaison: hohe Verfügbarkeit aus vorwiegend heimischem Anbau Gemüse und Salate der Saison Pflanzenname Bild Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Artischocke                 Aubergine                     Austernpilz                         Blumenkohl               Bohne, dick, weiß                   Bohne, grün                   Borretsch             Brokkoli               Champignon                         Chicoree             Chinakohl               Eisbergsalat                         Endivie                 Erbse                   Feldsalat             Fenchel                     Gurke (Einlege-, Gewürzgurke)                 Gurke (Salatgurke)                 Grünkohl                 Kaiserschote (Zuckererbse)                     Kartoffel               Knollen-Ziest             Kohlrabi             Kopfsalat                   Kürbis                   Lauch (Porree)               Lollo Rosso (Pflücksalat)               Löwenzahn                         Mais                   Mangold   Maronenröhrling               Möhre               Okra                   Paprika                   Pastinake                 Postelein                 Radicchio               Radieschen             Rauke                         Rettich                 Römersalat                         Rosenkohl               Rote Bete/Rübe                 Rotkohl                   Rübe           Schwarzwurzel           Sellerie (Knolle)                   Sellerie (Stangensellerie)                   Spargel                   Spinat               Steckrübe                 Süßkartoffel                         Teltower Rübchen                     Tomate                 Topinambur             Weißkohl/Spitzkohl               Wirsing         Wurzelpetersilie           Zucchini               Zwiebel               Pflanzenname Bild Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez