Zubereitung:Orangenabrieb

Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden

Die unbehandelte Orange, besser eine unbehandelte Bio-Orange, unter heißem Wasser mit einer kleinen Bürste abzuscheuern, um Schmutz und die äußere natürliche Wachsschicht der Früchte zu entfernen. Schließlich den Abrieb mit einer Küchenreibe erzeugen.

Siehe auch:

Orangenzesten