Zubereitung:Handrührgerät
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Handrührgerät oder Handrührer ist ein Sammelbegriff für in der Hand zu haltende, und heute in aller Regel elektrische, Küchengeräte mit zahlreichen Aufsätzen:
- Knethaken: zum Kneten von Teig
- Rührbesen: zum Schlagen von Flüssigkeiten und flüssigeren Teigen; insbesondere zum Herstellen von Eischnee aus Eiklar
- Pürierstab
- Zusatzgeräte welche das Handrührgerät zur Küchenmaschine aufwerten
Handrührgeräte sind sehr vielseitig und dabei vergleichswesise preiswert. Allerdings ist ihre Leistungsfähigkeit begrenzt, für größere Aufgaben greift man lieber zu Standgeräten.
