Zubereitung:Knödelbrot

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Knödelbrot, auch Semmelbröckerl oder Semmelwürfel oder genannt, sind klein würfelig geschnittene Stücke aus getrocknetem Weißbrot oder Semmeln oder Brötchen. Im Handel aus frischem, danach getrocknetem Gebäck hergestellt; im eigenen Haushalt kann man zur Herstellung von Semmelwürfeln auch altbackene Semmeln verwenden.

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