Zubereitung:Erdbeeren vorbereiten

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Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden
  • Unschöne Früchte aussortieren.
  • Restliche Früchte kurz in Wasser waschen.
  • Auf einem Küchensieb gut abtropfen lassen.
  • Erst jetzt den grünen Blütenansatz entfernen.
  • Erdbeeren niemals im Wasser liegen lassen!
  • Zügig verarbeiten!
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