Zimteis mit Apfelscheiben

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Zimteis mit Apfelscheiben
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zimteis: 8 Stunden + Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein aromareiche Eiskreation.

[Bearbeiten] Zutaten

• 1 Portion Zimteis
• 2 Äpfel
• 1/2 Zitrone
• 1 EL Butter
• 1 TL Puderzucker

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Pfanne
• 1 Kerngehäuseausstecher
• 1 Schüssel mit kaltem Wasser
• 1 Sparschäler
• Küchenpapier
• 1 Pfannenwender
• 1 Zitruspresse

[Bearbeiten] Zubereitung

• Das Zimteis herstellen.
• Eine halbe Zitrone mit der Zitruspresse auspressen.
• Den Zitronensaft zu der Schüssel mit kaltem Wasser geben.
• Den Äpfeln mit einem Kerngehäuseausstecher das Kerngehäuse entfernen.
• Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in mitteldicke Scheiben schneiden und sofort zu dem Zitronenwasser geben.
• Die einzelnen Scheiden mit Küchenpapier gut abtrocknen.
• In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und die Scheiben rundherum hellbraun anbraten.
• Mit Puderzucker glasieren lassen und mit einer Kugel Zimteis sofort servieren.
• Die Apfelscheiben auf dem Teller mit der Bratbutter begießen.

[Bearbeiten] Beilagen

• 1 Glas Marsala
• Schlagsahne, Vanillesahne
• ...

[Bearbeiten] Varianten

• Statt Puderzucker, Zucker verwenden.
• Vanilleeis mit Apfelscheiben