Wraps mit Fruchtfüllung
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Wraps mit Fruchtfüllung | |
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| Rezeptmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten + Zubereitung: 15 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Wraps sind dünne, mit einer Füllung zu Rollen gewickelte Fladenbrote aus Pitta, Pfannkuchen, meist aber große Tortillafladen. Der Ursprung liegt in der TexMex Küche. Für die Füllung gibt es keine festen Rezepte, sie besteht meist aus Gemüse oder Salat, gebratenem Fleisch und einer pikanten Sauce, Sauerrahm, mit Früchten oder ähnlichem.
[Bearbeiten] Zutaten
[Bearbeiten] Wraps
- siehe Tortillafladen
[Bearbeiten] Füllung
- 100–200 g Früchte (z.B. Äpfel, Birnen, Kiwis, Erdbeeren, ...)
- 2 EL Frischkäse
- 4–8 EL Schmand
- 1–2 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
[Bearbeiten] Geschirr
- Sieb
- 1 Pfanne
- 1 Schüssel
[Bearbeiten] Zubereitung
- Das Obst abwaschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Die Früchte würfeln und mit den restlichen Zutaten verrühren.
- Die Masse abschmecken und eventuell nachwürzen.
- Die Wraps herstellen und mit der Fruchtmasse füllen.
[Bearbeiten] Beilagen
- Kaffee, Tee und/oder heißer Kakao
- Schlagsahne oder Vanillesahne
[Bearbeiten] Varianten
- Die gefüllten Wraps mit Puderzucker bestäuben.
- Weitere leckere Wraps mit diversen Füllungen.
