Wein:Weinanbaugebiete in Frankreich
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Die große Nation des Weines ist mit Sicherheit Frankreich. Nirgends wo anders wird so viel Wein angebaut und konsumiert wie in Frankreich. Man sagt, dass jeder Franzose täglich eine Flasche Wein trinkt. Und das statistisch. Frankreich hat eine sehr ausgeprägte Weinkultur, die nicht so schön einheitlich wie man denkt. In verschiedenen Anbaugebieten werden gleiche Begriffe für verschiedene Qualitäten verwendet.
Die Ursache ist die lange Tradition in Frankreich, Wein zu erzeugen. Die Klassifizierungen stammen teilweise noch aus dem 17. Jahrhundert. Und es ist auch sehr schwierig, diese Klassifikationen zu ändern.
Die klassischen Weinanbaugebiete Frankreichs sind das Gebiet um Bordeaux
[Bearbeiten] Weinanbaugebiete
Die Weinanbaugebiete Frankreichs unterteilen sich in Weinanbauregionen. Dadurch, dass Frankreich die größte Weinanbaunation der Welt ist, ist auch eine solche Zwischenunterteilung nötig, um die Systematik zu erkennnen. Es geht dabei nur um Weianbaugebiete, die die Herkunftsbezeichnung Appellation d'origine contrôlée (AOC) tragen dürfen.
- Die Weinanbauregion Bordelais
Bergerac, Bordeaux, Gaillac, Cahors, Monbazillac,
- Die Weinanbauregion Campagne
- Die Weinanbauregion Chablis
Auxerrois, Chablis, Menetou-Salon, Pouilly-Fumé, Sancerre,
- Die Weinanbauregion Korsika
- Die Weinanbauregion Loire
Anjou, Bourgueil, Chinon, Chateau de Layon, Haut-Poitou, Muscadet, Saumur, Touraine, Vouvrey,
- Die Weinanbauregion Provence
Bandol, Bellet, Cassis, Côtes de Provence, Côtes du Ventoux,
- Die Weinanbauregion nördliche Rhône
Alsace, Beaujolais, Beaujolais-Villages, Condrieu, Cornas, Côte Chalonnaise, Côte de Beaune, Côte-Rôtie, Chateau Chalon, Côte de Nuits, Coteaux d' Aix-en-Provence, Coteaux Varois, Mâconnais, St-Joseph,
- Die Weinanbauregion südliche Rhône
Clairette de Die, Côtes du Luberon, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône-Villages, Costières de Nimes,
- Die Weinanbauregion im Südwesten
Béarn, Irouléguy, Jurançon, Madiran, Tursan,
- Die Weinanbauregion Midi
Banyuls, Blanquette de Limoux, Corbiéres, Côte du Roussillon, Coteaux du Languedoc, Fitou, Hermitage, Faugères, Minervois, St-Chinian,
- Die wichtigsten Rebsorten in Frankreich.
- Französisches Weinrecht.
- Appellation d'Origine Contrôlée.
- Weinqualitäten in Frankreich:

