Wein:Muscadet
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Muscadet bezeichnet Weine des gleichnamigen Weinbaugebiets in der Weinbauregion Loire. Zur Herstellung der trockenen Weißweine ist ausschließlich die Rebsorte Melon de Bourgogne zugelassen.
Der Muscadet ist ein frischer leichter Weißwein, der jung getrunken wird und gut mit Fisch und Meeresfrüchten harmoniert. Die Trinktemperatur sollte etwa bei 8–10 °C liegen.
