Walnussdip

Walnussdip
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Walnussdip ist ein vielseitig einsetzbarer Dip, der zu allen Möglichen gut schmeckt. Man kann ihn für sich auf frisches Baguette strechen oder frisches Gemüse dazu rechen. Er gibt allem seine ganz besondere Note.

Zutaten

• 300 g Mascarpone
• 200 g Walnüsse
• 100 ml Milch
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer

Kochgeschirr

• 1 Nussknacker
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel

Zubereitung

• Die Walnüsse fein hacken.
• Mascarpone und Walnüsse in eine Schüssel geben und vermischen.
• Milch und Olivenöl dazu geben und vermischen.
• Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken
• Dioe Schüssel abdecken und im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.

Beilagen

• frisches Weißbrot, Baguette oder Ciabatta.
• frisches Gemüse jeglicher Art.

Varianten

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