Vanillezucker
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Vanillezucker | |
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| Rezeptmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 5 Minuten + Rastzeit: 1 Woche |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Statt ein Päckchen Vanillezucker aus dem Handel.
[Bearbeiten] Zutaten
- 20 EL Zucker
- 1 Vanilleschote
[Bearbeiten] Kochgeschirr
- 1 sauberes Glas mit Deckel
[Bearbeiten] Zubereitung
- Das Vanillemark gewinnen und das Mark für ein anderes Gericht verwerten.
- Den Zucker in das Glas füllen.
- Die ausgekratzten, halbierten Schotenteile in die Mitte des Glases geben und mit dem Zucker umhäufeln.
- Ab einer Woche ist dieser Zucker verwendbar.
[Bearbeiten] Haltbarkeit
- Fast unbegrenzt.
[Bearbeiten] Tipp
- Das Glas nach dem Gebrauch des Vanillezuckers immer wieder mit Zucker auffüllen.
- Auch weitere anfallende, ausgekratzte Schotenteile unter den Zucker mischen.
[Bearbeiten] Zucker zu
- Kuchen
- Saucen
- Nachspeisen
- Hauptspeisen
