Ungarische Rühreier
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Ungarische Rühreier | |
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| Rezeptmenge für: | pro Person |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Die ungarischen Rühreier besitzen einen gewissen Pfiff.
[Bearbeiten] Zutaten
- 1 Portion Rührei
- 1 kleine Tomate
- 40 g rote Paprikaschote
- 1 kleine Lauchzwiebel
- edelsüßes Paprikapulver oder Delikatesspaprika
- Basilikum
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
[Bearbeiten] Kochgeschirr
- 1 Topf
- 1 beschichtete Pfanne oder Pfanne
[Bearbeiten] Zubereitung
- Die Tomate küchenfertig vorbereiten und würfeln.
- Die Paprikaschote entkernen.
- Die Paprikaschote und die auchzwiebel fein hacken.
- Paprika, Zwiebel und Tomate in die Eiermasse geben und wie beschrieben Rührei zubereiten.
- Kurz vor dem Stocken in Streifen geschnittenen Basilikum]] und das Paprikapulver hinzufügen.
[Bearbeiten] Beilagen
[Bearbeiten] Varianten
- Weitere leckere Rezepte mit Rühreier.
