Tote Tante
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Tote Tante | |
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| Rezeptmenge für: | 4–5 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 20 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Die Tote Tante ist das Pendant zu einem Pharisäer, statt Kaffee aber mit Kakao. Ein ideales Getränk zur kalten Jahreszeit.
Zutaten
- 1 l starke heiße Schokolade
- 0,4–0,5 l Schlagsahne
- 0,1–0,2 l brauner Rum 40%
Kochgeschirr
- 4–5 große Tassen
- Küchenmaschine mit Rührbesen oder Handrührer mit Rührbesen
Zubereitung
- Die Schokolade zubereiten.
- Die Schlagsahne ohne Zucker steif schlagen.
- Die Tassen vorwärmen (mit heißem Wasser füllen und kurz vor dem Servieren entleeren).
- Den Rum in die Tassen geben und mit dem Kakao aufgießen.
- Das Getränk mit Schlagsahne bedecken (damit es der liebe Gott nicht sieht!?!).
Beilagen
- ...
Varianten
- Zusätzlich das Getränk mit wenig Kakaopulver bestäuben.
- Pharisäer
