Tortilla
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Die Tortilla existieren in unterschiedlichen Varianten:
- Die spanische Variante des Omeletts, siehe Tortilla Española
- Die mexikanischen Fladenbrote aus Mais- oder Weizenmehl, siehe:
- Die Tortilla Chips sind eine Weiterverarbeitung der mexikanischen Variante.
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