Tagliatelle mit Lachs

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Tagliatelle mit Lachs
Tagliatelle mit Lachs
Rezeptmenge für: 3–4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Tagliatelle mit Lachs sind ein feines Nudelgericht.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Teigwaren nach Anleitung in Salzwasser al dente kochen.
  • In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
  • Mit Sahne und Weißwein ablöschen und das Tomatenmark sowie Gewürze hinzugeben.
  • Die Soße bei mittlerer Hitze reduzieren bis sie sämig ist.
  • Den klein geschnittenen Lachs und Tomaten dazugeben und einige Minuten bei kleiner Hitze mit garen.
  • Die Sauce abschmecken.
  • Den Pfanneninhalt mit den abgegossenen Nudeln mischen.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben