Schneeflocken

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Schneeflocken
Schneeflocken
Rezeptmenge für: 60 Stück
Zeitbedarf: 40 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Für eine Einladung zum Adventskaffee oder zur Weihnachtsfeier, eignet sich dieses weihnachtliche Gebäck ganz besonders…

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Butter, das ausgekratzte Mark der Vanilleschoten und den Zucker in der Küchenmaschine geben und alles schaumig schlagen.
  • Mehl und Speisestärke zu der schaumigen Masse geben und schnell zu einem Teig verkneten!
  • Den Teig à 3–4 Rollen (3 cm Durchmesser) auswellen und ca. 30 min kühl ruhen lassen.
  • Das Backrohr auf 175 °C vorheizen.
  • Jede Rolle in ca. 20 Stücke abschneiden, zu Kugeln formen.
  • Auf dem Blech, die Kugeln mit einer Küchengabel ein wenig flach drücken.
  • In den Ofen für 12–15 min geben.
  • Das Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen.
  • Mit Puderzucker bestäuben.

Lagerung

  • Nach ca. 3–4 Wochen entwickelt sich das beste Aroma für die Schneeflocken….

Tipp

  • Die Zutaten des Gebäckes, bitte mit der Waage genau abwiegen..

Varianten

Andere Ausgaben