Salbeibutter

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Salbeibutter
Salbeibutter
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eine sehr schmackhafte und wohlschmeckende Art der Kräuterbutter ist die mit frischem Salbei zubereitete Salbeibutter. Sie schmeckt als köstliche Beilage zu gegrilltem, Gemüse- , Fleisch- sowie Fisch- und Geflügelgerichten, ebenso zu Gemüsegerichten, als Ergänzung zu Beilagen oder als einfacher schneller Aufstrich auf Brot- und Gebäck.

[Bearbeiten] Zutaten

[Bearbeiten] Kochgeschirr

[Bearbeiten] Zubereitung

  • Die Butter in der heißen Pfanne einmal kurz aufschäumen lassen.
  • Salbeiblätter zugeben, ausbacken und danach entfernen.
  • Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken, noch flüssig in das vorbereitete Einweckglas füllen und nach dem Abkühlen sofort servieren.
  • Übrig gebliebene Butter im Kühlschrank aufbewahren.

[Bearbeiten] Buttermischung zu

[Bearbeiten] Varianten

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