Roastbeef-Sandwich

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Roastbeef-Sandwich
Rezeptmenge für:	2 Sandwiches
Zeitbedarf:	Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Roastbeef-Sandwich ist ein Sandwich old english Style.

[Bearbeiten] Zutaten

• 4 Weißbrot-, Sandwichbrot- oder Toastbrotscheiben
• 8 Roastbeefscheiben (Fertigprodukt vom Metzger)
• 4 Eisbergsalatblätter
• 2 EL Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• 1–2 EL Crème Fraîche
• 8 Salatgurkescheiben
• 1 TL scharfer Senf
• frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
• Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Gemüsehobel
• Schüssel

[Bearbeiten] Zubereitung

• Salatgurke schälen und mit einem Küchenhobel feinschneiden.
• Die selbst erstellte Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel, Crème fraîche, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
• Die Brotscheiben damit bestreichen.
• Die restlichen Zutaten obenauf geben.
• Mit einer Brotscheibe abschließen und diagonal durchschneiden.

[Bearbeiten] Beilagen

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[Bearbeiten] Varianten

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