Rezepte-Wiki:Portal Keimlinge, Sprossen und Kresse/Keimlinge und Sprossen aus schleimbildenden Samen

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Diese Samen geben wenn sie eingeweicht werden einen Schleim ab und kleben dadurch zusammen. Deshalb empfiehlt es sich, diese Samen in einem flachen Gefäß zu verteilen und nur anzufeuchten. Dann für etwa 4 Stunden quellen lassen. Anschließend die Samen auf angefeuchtete Watte oder einem Moltontuch ausbreiten und Sprießen lassen.

Schleimbildende Samen für die Sprossenzuckt:
Bochshornkleesprossen - Flachssprossen - Gartenkresse - Leinsamensprossen

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