Rasam Masala

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Rasam Masala
Rezeptmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Eine intensive Gewürzmischung aus dem Süden Indiens.

[Bearbeiten] Zutaten

• 2 EL Kurkuma
• 2 EL gemahlener Kumin
• 2 EL gemahlener Koriander
• 2 EL schwarzer, gemahlener Pfeffer

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Schüssel

[Bearbeiten] Zubereitung

• Alle Zutaten zusammen gut vermengen.
• In einem verschließbaren Glas dunkel aufbewahren.

[Bearbeiten] Gewürzmischung zu

• Gemüse- und Fleischgerichten