Rührei in der Mikrowelle
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Rührei in der Mikrowelle | |
|---|---|
| |
| Rezeptmenge für: | 1 Person |
| Zeitbedarf: | 2 Minuten |
| Hinweise: |  
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Das Rührei in der Mikrowelle lässt sich sehr schnell und ohne zusätzliches Fett zubereiten.
Zutaten
- 1 Ei
Kochgeschirr
- 1 Schale mit flachem Boden (kein Metall wegen der Mikrowelle!)
Zubereitung
- Das Ei aufschlagen und in die Schale geben.
- Wie ein normales Rührei wird das Eigelb und das Eiweiß mit einer Gabel verquirlt.
- 60 Sekunden bei 800 W in die Mikrowelle stellen.
Das Ei...
...aufschlagen...
...und verquirlen.
In der Mikrowelle erhitzen...
...Fertig!
Beilagen
- selbst gebackenes Baguette oder vom Bäcker, selbst gebackenes Ciabatta oder vom Bäcker, selbst gebackenes Pide oder vom Bäcker, Toastbrot vom Bäcker oder selbst gebackenes Weißbrot
- Eisbergsalat, Feldsalat, gemischter Salat, Insalata Mista oder Kopfsalat
- ...
Varianten
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Es schmeckt aber auch ohne Gewürze.
- Weitere leckere Rezepte mit Rühreiern.
Bemerkungen
- Nicht wundern: Die Rührei-Masse bläht sich beim Kochen auf, fällt aber nach dem Ausschalten wieder zusammen.
- Nie das ganze Ei mit der Schale in die Mikrowelle geben. Das Ei explodiert und man muss die ganze Mikrowelle säubern.
- Weitere leckere Rezepte rund um ein Rührei.
